Panduan MPASI Bayi 8 Bulan dan Rekomendasi Resep yang Bergizi

• Pembahasan dalam artikel :
• Tekstur MPASI Bayi 8 Bulan
• Jadwal Pemberian MPASI Bayi 8 Bulan
• Jenis Makanan yang Cocok untuk Bayi 8 Bulan
• Rekomendasi Resep MPASI Bayi 8 Bulan

Memasuki usia 8 bulan, bayi umumnya sudah mengenal lebih banyak variasi menu MPASI. Jika sebelumnya tekstur makanan sangat halus, kini si Kecil sudah diperbolehkan mencoba yang agak kasar untuk melatih keterampilan mengunyah. Mama juga sudah bisa memberikan finger food untuk melatih si Kecil belajar menggenggam makanan sendiri. 

Yuk, cari tahu makanan apa yang cocok untuk bayi usia 8 bulan, seperti apa jadwal pemberian makan, dan rekomendasi menu MPASI-nya di artikel ini

Melansir IDAI, kebutuhan energi dan nutrisi pada bayi usia 8 bulan meningkat jadi sekitar 600 kkal dalam sehari. Sebanyak 400 kkal berasal dari ASI, sementara 200 kkal sisanya dibantu penuhi melalui pemberian MPASI. 

Maka itu, pada usia ini bayi biasanya sudah bisa makan 2-3 kali sehari dalam porsi 125 ml (setengah mangkuk berukuran 250 ml) untuk satu kali makan. 

Jika si Kecil mulai menikmati proses belajar makannya, Mama dapat mulai menambah variasi makanan dan meningkatkan frekuensi MPASI bayi usia 8 bulan. Hal ini bisa dilakukan dengan menambah 2 kali pemberian camilan sehat, seperti puree buah atau potongan buah lembut, di antara waktu makan.

Yang perlu dipahami, pemberian makanan apa pun harus dilakukan secara bertahap dan tidak boleh dipaksakan.

Baca Juga: Panduan Jadwal MPASI 7 Bulan dan Resep Praktisnya

Tekstur MPASI Bayi 8 Bulan

Pada usia ini, bayi sudah mulai belajar mengunyah dan beberapa sudah mulai tumbuh gigi. Oleh karena itu, Mama dapat memberikan MPASI dengan tekstur yang lebih kental atau makanan yang agak kasar. Mama hanya perlu memblender makanan saja tanpa perlu menyaringnya lagi.

Peningkatan tekstur MPASI untuk bayi 8 bulan sangat penting untuk menstimulasi keterampilan mengunyah dan menelan bayi. Selain itu, MPASI dengan tekstur yang lebih kasar biasanya mengandung kalori yang lebih banyak untuk meningkatkan berat badan bayi. 

Untuk mulai mengenalkan tekstur yang baru pada bayi, Mama dapat memberikan potongan kecil yang cukup lunak agar mudah dikunyah agar si Kecil tidak tersedak. Coba beri si Kecil potongan keju, buah potong dadu, atau daging lunak seukuran gigitan. Karena pada usia ini si Kecil mulai melatih menjepit dengan jarinya.

Jika pada usia di atas 8 bulan belum dikenalkan makanan MPASI bertekstur padat, maka akan membuat bayi mengalami masalah makan seiring tumbuh kembangnya nanti. Untuk itu, konsistensi makanan yang Mama berikan harus terus ditingkatkan seiring bertambahnya usia.

Jadwal Pemberian MPASI Bayi 8 Bulan

Jadwal makan tergantung pada kebiasaan makan si Kecil yang mungkin akan berbeda-beda. Idealnya, Mama harus menyesuaikan waktu makan dengan bayi bermain dan tidur. Berikut ini contoh jadwal makan MPASI untuk bayi berusia 8 bulan.

Menetapkan jadwal makan sangat penting untuk memastikan si Kecil mendapatkan variasi nutrisi yang dibutuhkan untuk bertumbuh kembang optimal. Selain itu, adanya konsistensi dan rutinitas dalam pemberian makan dapat membantu si Kecil memiliki kebiasaan makan yang sehat dan menjadi lebih bersemangat ketika waktunya makan.

Jenis Makanan yang Cocok untuk Bayi 8 Bulan

Semakin bertumbuhnya usia bayi, semakin banyak juga kebutuhan gizi dan energinya. Jadi, makanan yang dipilih harus memiliki campuran yang tepat dari semua nutrisi.

Untuk bayi 8 bulan, Mama harus memberikan MPASI yang mengandung karbohidrat, protein dan lemak sebagai sumber energi utamanya. Vitamin dan mineral, seperti zat besi, seng, dan vitamin A, juga harus ada pada MPASI untuk mengejar kebutuhan yang tidak lagi bisa tercukupi dari ASI.

Berikut ini makanan yang bisa menjadi pilihan untuk MPASI bayi 8 bulan:

• Protein hewani dari daging sapi, daging ayam, telur, dan ikan yang sangat penting dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan bayi. 

• Protein nabati dari kacang-kacangan, tempe, dan tahu untuk mencukupi nutrisi lain yang penting bagi tubuh anak dan tidak ada di sumber protein hewani, seperti serat dan vitamin yang dapat melancarkan pencernaan, dan antioksidan yang dapat meningkatkan kesehatan si Kecil.

• Karbohidrat dari nasi, kentang, ubi, singkong, atau jagung.

• Lemak sehat dari minyak zaitun, minyak kelapa, santan, margarin, mentega, keju, minyak ikan.

• Zat besi dari daging sapi, kambing, ayam, atau ikan, telur, serta sayuran seperti bayam, keciwis, dan brokoli.

• Vitamin A dari hati sapi, ikan makarel, ikan salmon, ikan tuna, telur, keju cheddar, labu kuning, ubi jalar, wortel.

• Omega-3 dan 6: Omega 3 terbukti membantu optimalkan daya tangkap serta kemampuan konsentrasi dan fokus anak untuk belajar hal-hal baru dari stimulasi yang ia terima sehari-hari. Manfaat omega 3 juga disebut dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh anak untuk melawan kuman atau benda asing yang masuk ke dalam tubuh untuk menyebabkan penyakit.

• Prebiotik FOS dan GOS: FOS:GOS adalah kombinasi serat yang mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam sistem pencernaan anak. Bakteri baik ini secara alami hidup di dalam usus si Kecil yang bekerja langsung memperkuat daya tahan tubuhnya. 

Ingat, Ma, masa MPASI adalah kesempatan terbaik Mama untuk semaksimal mungkin memastikan kebutuhan nutrisinya terus terpenuhi sampai setidaknya di satu tahun pertama usia si Kecil agar ia bisa terus menang di setiap langkah perkembangannya sampai awal masa kanak-kanak nanti. 

Rekomendasi Resep MPASI Bayi 8 Bulan

Mama perlu memberikan menu MPASI yang bervariasi supaya bayi tidak bosan. Tidak perlu bingung, Ma, berikut ini rekomendasi resep MPASI bayi 8 bulan yang bisa Mama coba. 

Yuk, siapkan bahan-bahannya dan ikuti cara pembuatan menu MPASI untuk bayi 8 bulan!

1. Bubur Tempe Telur

Seperti yang Mama ketahui, telur merupakan salah satu protein hewani yang baik untuk MPASI bayi 8 bulan. Dalam satu butir mengandung 6 gram protein yang bermanfaat untuk pertumbuhan si Kecil. 

Bahan-bahan:

• 5 sdm nasi.

• 1 butir telur.

• 50 gr tempe.

• 1 lembar daun kangkung.

• 200 ml air.

• 1 siung bawang merah.

• 1 siung bawang putih.

Cara membuat:

• Cincang halus bawang merah, bawang putih, tempe, dan kangkung.

• Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak.

• Kemudian masukkan telur, orak arik hingga matang.

• Lalu masukkan tempe, aduk hingga kecokelatan.

• Tambahkan air, lalu masukkan kangkung, rebus hingga matang.

• Masukkan nasi, aduk sampai halus menjadi bubur.

• Bubur tempe telur siap  disajikan untuk si Kecil.

2. Kentang Labu Daging

Jika si Kecil bosan dengan nasi, Mama bisa mencoba mengganti karbohidrat lain seperti kentang. Kentang bisa menjadi menu MPASI bayi 8 bulan yang memberikan banyak energi.

Terdapat banyak nutrisi terkandung dalam kentang, seperti folat, zat besi, vitamin B6, vitamin C, dan seng. Vitamin C pada kentang berguna untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh bayi.

Bahan-bahan

• 1 buah kentang.

• 60 gram daging sapi cincang.

• 1/4 labu kuning.

• 1/4 wortel.

• Air hangat secukupnya.

• Keju parut.

Cara membuat:

• Kupas kentang dan cuci bersih, lalu potong kecil-kecil.

• Cincang daging sapi dan parut wortel.

• Rebus atau kukus semua bahan hingga lunak.

• Masukkan semua bahan ke dalam blender, tambahkan sedikit air hangat, dan parutan keju.

• Blender sampai tekstur yang diinginkan sesuai.

• Sajikan untuk si Kecil selagi hangat.

3. Perkedel Hati Ayam

Tahukah Mama, zat besi pada hati ayam menjadi yang tertinggi dibandingkan sumber prohe lainnya? Pada 28 gram hati ayam, terdapat 3,6 mg zat besi. Oleh karena itu, yuk coba resep MPASI ini, Ma!

Bahan-bahan: 

• 1 buah hati ayam.

• 1 butir telur.

• 50 gram nasi.

• Daun bawang sejumput.

• Keju parut sejumput.

• 30 ml santan.

Cara membuat:

• Campurkan hati ayam, telur dan nasi pada sebuah wadah, aduk-aduk sampai rata.

• Masukkan daun bawang, parutan keju, dan santan pada adonan, aduk kembali.

• Oleskan minyak atau butter di atas wajan anti lengket.

• Bentuk adonan dan masak sampai matang berwarna kecokelatan.

• Perkedel hati ayam siap disajikan.

Itu dia panduan MPASI bayi 8 bulan dan rekomendasi resep yang bisa Mama coba. Mau masak apa nih, Ma, untuk si Kecil hari ini?

Sambil masak, yuk dengarkan tips-tips pemberian MPASI yang wajib Mama ketahui lewat podcast eksklusif dari Parenthood story dan @parentalk.id di MyNutriclub!

Baca Juga: Resep MPASI 9 Bulan Serta Aturan Pemberiannya