Selain MPASI utama, Mama juga perlu merencanakan pemberian cemilan bayi 8 bulan untuk penuhi kebutuhan gizinya. Yuk, cari tahu inspirasi resep sehat dan tips aman memberikannya!
Mengapa Bayi 8 Bulan Perlu Camilan Sehat?
Memasuki usia 8 bulan, kebutuhan energi si Kecil makin meningkat karena ia mulai aktif merangkak, duduk, dan bereksplorasi.
Menurut Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), bayi 8 bulan sudah bisa diberikan 1–2 kali camilan per hari sebagai tambahan energi di luar makanan utama.
Camilan bergizi membantu memenuhi kebutuhan lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral. Selain itu, camilan berperan mengenalkan bayi pada ragam rasa dan tekstur makanan.
Menurut Kemenkes RI (2024), keragaman makanan di MPASI dan camilan penting agar kebutuhan gizi si Kecil terpenuhi secara seimbang dan tidak monoton.
Rekomendasi Cemilan Bayi 8 Bulan
Supaya Mama tidak kebingungan menyediakan camilan untuk si Kecil, berikut ini berbagai ide cemilan bayi 8 bulan beserta resepnya.
1. Kentang Panggang
Kentang mengandung folat, fosfor, karbohidrat, protein, serat, vitamin B6, vitamin C, magnesium, dan mangan yang baik untuk tumbuh kembang si Kecil.
Bahan-bahan:
- 2 buah kentang, kupas dan cuci bersih
- Parsley bubuk secukupnya
- 2 blok keju kotak MPASI
Cara membuat:
- Potong kentang menjadi dua, kemudian rebus hingga lembut.
- Kerok kentang dari kulitnya, lalu haluskan dan campur dengan keju MPASI.
- Masukkan lagi adonan kentang ke dalam kulitnya, kemudian taburi parsley di atasnya.
- Panggang kentang di atas loyang atau wajan anti lengket selama kurang lebih 20 menit.
- Kentang panggang siap disajikan untuk si Kecil.
Porsi: 2 porsi
2. Es Loli Buah Naga
Si Kecil mungkin sedang tumbuh gigi. Untuk meredakan rasa sakitnya, Mama bisa membuat es loli dari buah-buahan sebagai cemilan bayi 8 bulan yang kaya nutrisi.
Bahan-bahan:
- 1 buah naga, potong dadu kecil-kecil
- Yoghurt original (tanpa rasa)
- Cetakan es
Cara membuat:
- Masukkan potongan buah naga ke dalam cetakan es.
- Tuang yoghurt ke cetakan es yang sudah diisi potongan buah naga, masukkan dalam freezer dan tunggu sampai membeku.
- Es loli buah naga siap disajikan untuk si Kecil.
Porsi: 4-6 cetakan es
3. Pancake Pisang
Tak hanya enak, pisang juga mengandung magnesium, vitamin B6, vitamin C, serat, dan kalium yang baik untuk pertumbuhan si Kecil.
Bahan-bahan:
- 1 buah pisang yang sudah matang
- 1 butir telur
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 sdt unsalted butter
Cara membuat:
- Lumatkan pisang dengan garpu sampai agak hancur.
- Campurkan pisang, tepung, telur, dan unsalted butter dalam mangkuk, lalu aduk hingga merata.
- Masak adonan di wajan anti lengket. Gunakan api kecil agar matang merata.
- Balik pancake supaya matangnya merata.
- Pancake pisang siap disajikan sebagai cemilan bayi 8 bulan.
Porsi: 1-2 porsi
Baca Juga: Ketahui Tahapan Tekstur MPASI Bayi Sesuai Usianya
4. Cheese Bread Toast
Apakah bayi 8 bulan boleh diberi roti? Tentu saja boleh. Tapi Mama perlu tahu bahwa roti biasa mudah membuat tersedak. Untuk bayi, buatkanlah roti panggang agar lebih aman dikonsumsi.
Bahan-bahan:
- 2 lembar roti tawar (potong pinggirnya)
- 1 butir telur
- 2 sdm ASI perah (ASIP)
- Keju cheddar parut secukupnya
- Oregano atau parsley bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Potong-potong roti tawar seukuran jari orang dewasa. Sisihkan.
- Masukkan telur, ASIP, keju parut, dan oregano/parsley bubuk dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
- Celupkan potongan roti tawar ke dalam telur. Pastikan terbalur rata.
- Letakkan di atas loyang, kemudian taburi dengan keju parut sesuai selera.
- Panggang dengan oven selama 15-20 menit pada suhu 200 derajat celcius atau dipanggang di atas teflon.
- Cheese bread toast siap disajikan sebagai cemilan bayi 8 bulan!
Porsi: 1-2 porsi
5. Avocado Orange Smoothies
Alpukat adalah buah kaya prebiotik sehingga bagus untuk memelihara mikrobiota baik dalam saluran cerna. Alpukat juga kaya lemak sehat yang bisa bantu naikkan berat badan si Kecil.
Bahan-bahan:
- ½ buah alpukat beku
- ½ butir buah jeruk (peras, buang biji)
- 1 cup full-fat yoghurt plain beku
- 2 sdm keju cheddar parut
Cara membuat:
- Siapkan blender, masukkan alpukat, jeruk, yoghurt, dan keju parut. Haluskan.
- Tuang ke dalam mangkuk si Kecil lalu taburi dengan parutan keju sesuai selera.
- Smoothies siap dinikmati sebagai cemilan bayi 8 bulan di siang yang terik.
Porsi: 1-2 porsi
6. Strawberry Coconut Milk Pudding
Santan merupakan sumber lemak tambahan MPASI yang bisa bantu tingkatkan berat badan si Kecil. Mama bisa memadukannya dengan stroberi yang kaya vitamin C dan antioksidan.
Bahan-bahan:
- 75 ml santan cair
- 75 ml ASI
- 2 butir buah strawberry (cincang halus)
- Agar-agar tawar
Cara membuat:
- Siapkan panci, lalu masukkan santan, ASI, agar-agar, dan strawberry. Aduk hingga tercampur rata.
- Nyalakan api kecil dan masak hingga mendidih. Aduk perlahan agar dasarnya tidak gosong dan menggumpal.
- Jika sudah mendidih, matikan api, lalu tuang ke cetakan puding.
- Simpan di chiller kulkas sekitar 2 jam atau hingga mengeras.
- Sajikan pada si Kecil dalam kondisi dingin sehingga cemilan bayi 8 bulan ini bisa bantu meringankan rasa tidak nyaman karena tumbuh gigi.
Porsi: 8-10 cup
7. Carrot Chawan Mushi
Chawan mushi adalah makanan khas Jepang yang cocok dijadikan cemilan bayi 8 bulan karena teksturnya lembut dan bergizi. Apalagi jika dipadukan dengan wortel yang kaya vitamin A.
Bahan-bahan:
- 1 sdm wortel parut
- 1 sdm silky tofu, potong kecil-kecil
- 1 butir telur
- Daun bawang secukupnya
- 100 ml air putih
- 1 siung bawang merah (haluskan)
- Kaldu ayam alami secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan tahu, daun bawang, bawang merah, wortel, dan kaldu ayam ke dalam chopper atau food processor. Haluskan lalu sisihkan.
- Kocok telur dengan lembut, jangan sampai berbusa. Lalu saring dan tambahkan air.
- Siapkan wadah tahan panas lalu tuang adonan tahu.
- Ratakan untuk menjadi layer pertama.
- Dengan menggunakan saringan, tuang telur kocok ke dalam wadah berisi adonan tahu.
- Kukus adonan chawan mushi selama 15–20 menit atau sampai matang.
- Carrot chawan mushi yang kaya nutrisi siap disajikan.
Porsi: 1-2 porsi
8. Creamy Egg Pudding
Telur disebut sebagai superfood karena tidak hanya menjadi sumber protein yang berkualitas, tapi juga tinggi zat besi, omega 3, kalsium, zinc, dan vitamin B.
Bahan-bahan:
- 1 butir telur ayam
- 100 ml ASI
- 3 sdm santan kental
- 1 ruas keju parut
Cara membuat:
- Masukkan telur, ASI, santan, dan parutan keju dalam wadah, lalu kocok hingga tercampur rata.
- Saring adonan, kemudian pindahkan ke wadah tahan panas.
- Kukus adonan selama 20 menit atau sampai matang.
- Creamy egg pudding siap disajikan sebagai cemilan bayi 8 bulan yang simpel tetapi lezat.
Porsi: 1 porsi
9. Potato Mushroom Sticks
Apakah si Kecil mulai GTM? Bisa jadi ia bosan makan nasi. Nah, Mama dapat penuhi asupan karbohidratnya dengan memberikan cemilan bayi 8 bulan yang dibuat dari kentang.
Bahan-bahan:
- 1 buah kentang ukuran besar (kukus, haluskan)
- 5 buah jamur kancing (cincang halus)
- 1 butir telur (kocok)
- 3 sdm keju cheddar parut
- 1 sdm tepung maizena
- Seledri secukupnya (cincang halus)
- Minyak canola secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wadah lalu masukkan kentang, jamur, telur, keju, maizena, dan seledri. Aduk hingga tercampur rata.
- Ambil 1 sdm adonan lalu bentuk menjadi stick menggunakan kedua telapak tangan. Lakukan hingga adonan habis.
- Siapkan wajan lalu panaskan minyak kanola.
- Goreng potato mushroom sticks hingga berwarna coklat keemasan lalu sajikan untuk si Kecil!
Porsi: 1-2 porsi
Baca Juga: 6 Manfaat Vitamin A untuk Bayi, Sumber, dan Suplementasinya
10. Apel Kukus Selai Kacang
Selai kacang tanpa tambahan gula akan menjadi sumber serat, lemak sehat, dan protein yang sangat baik untuk perkembangan si Kecil, sehingga bisa menjadi alternatif cemilan bayi 8 bulan.
Bahan-bahan:
- 1 buah apel (kupas, buang biji, lalu iris memanjang)
- ½ sdt bubuk kayu manis
- 3 sdm selai kacang tanpa tambahan gula
- 50 ml ASIP
Cara membuat:
- Kukus apel hingga teksturnya lunak. Sisihkan.
- Siapkan satu wadah kecil, masukkan selai kacang, bubuk kayu manis, dan ASIP.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Celupkan ujung apel kukus ke dalam selai kacang.
- Berikan kepada si Kecil sebagai finger food bayi 8 bulan.
Porsi: 1-2 porsi
11. Pudding Pandan Wangi
Mama bisa kenalkan cita rasa rempah nusantara yang sangat kaya dengan membuat puding pandan wangi yang lembut dan kaya gizi untuk si Kecil!
Bahan-bahan:
- 4 lembar daun pandan
- 1 butir telur
- 2 sdm santan cair
- ½ bungkus agar-agar tanpa rasa
- 300 ml air
- 100 ml ASI
Cara membuat:
- Siapkan blender lalu masukkan daun pandan dan air. Haluskan.
- Saring jus daun pandan agar terpisah dari ampasnya.
- Ambil panci lalu masukkan jus daun pandan, telur, santan, agar-agar, dan ASI. Aduk sampai tercampur rata.
- Naikkan panci ke kompor lalu masak dengan api kecil hingga mendidih sambil terus diaduk.
- Tuang adonan yang sudah matang ke dalam cetakan puding.
- Simpan cemilan bayi 8 bulan ini di dalam kulkas hingga mengeras sebelum disajikan!
Porsi: 8-10 cup
12. Stik Ubi Ungu
Ubi ungu kaya akan serat, karbohidrat, kalium, vitamin B6 dan C, serta antioksidan yang baik untuk pencernaan dan daya tahan tubuh bayi.
Bahan-bahan:
- 1 buah ubi ungu ukuran sedang
- 2 sdm tepung beras organik
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm unsalted butter cair
- ¼ batang keju cheddar, lalu parut
Cara membuat:
- Kukus atau rebus ubi ungu lalu haluskan.
- Masukkan unsalted butter cair, kuning telur, keju parut, dan tepung beras organik.
- Aduk rata. Jika adonan sudah kalis, bentuk adonan memanjang seukuran genggaman bayi.
- Panggang di oven atau air fryer dengan suhu 165 derajat selama 20–25 menit.
- Stik ubi ungu siap disajikan untuk si Kecil.
Porsi: 20 potong
13. Bakso Ayam & Sayur
Bakso ayam kaya protein dan zat besi yang mendukung pertumbuhan otot serta sel darah merah bayi. Tambahan sayur pada cemilan bayi 8 bulan ini memberi serat dan vitamin penting.
Bahan-bahan:
- 300 g daging ayam tanpa tulang (paha/dada)
- ¼ wortel
- ½ butir putih telur
- 2 siung bawah putih
- 2 siung bawah merah
- ¼ bawang bombay
- 1 sdt kaldu ayam atau jamur (bisa juga kaldu MPASI bubuk)
- 1 sdt tepung tapioka
- Daun bawang secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan ayam, wortel, 1 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, tepung tapioka, dan daun bawang ke dalam chopper.
- Tambahkan 1 sdt kaldu. Haluskan semua bahan di dalam chopper hingga menjadi adonan bakso.
- Di panci, tumis bawang bombay, 1 siung bawang merah, dan 1 siung bawang putih hingga layu dan wangi.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mendidih, lalu daun bawang, 1 sdt kaldu, dan sedikit garam.
- Bentuk bulat-bulat adonan bakso, lalu masukkan ke dalam panci berisi kuah bakso tadi.
- Tunggu sampai mendidih dan bakso matang, kira-kira 15–20 menit.
- Bakso siap disajikan untuk si Kecil.
Porsi: 3-4 porsi
14. Jagung Telur Keju
Jagung adalah sumber karbohidrat, vitamin B, dan serat yang baik untuk energi bayi. Kombinasi telur dan keju dalam cemilan bayi 8 bulan ini menambah protein dan kalsium untuk mendukung pertumbuhan tulang.
Bahan-bahan:
- 1 buah jagung manis pipil, rebus atau kukus
- 1 butir telur ayam
- ¼ keju blok parut
- 1 sdt unsalted butter cair
- 50 ml air matang
- 60 ml santan
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender atau chopper, lalu haluskan.
- Tuang adonan ke dalam wadah kaca kecil seukuran porsi makan bayi 8 bulan, lalu taburkan keju parut di atasnya.
- Kukus selama 15 menit dengan api kecil.
- Jagung telur keju untuk MPASI si Kecil siap disajikan.
Porsi: 2 porsi
15. Kue Cubit Labu Kuning
Labu kuning mengandung karotenoid dan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata bayi. Teksturnya lembut, cocok menjadi cemilan bayi 8 bulan yang bisa dipegang sendiri oleh si Kecil!
Bahan-bahan:
- 150 g labu kuning kukus, haluskan
- 40 g tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm ASI perah
- Margarin secukupnya
- Keju secukupnya untuk topping
Cara membuat:
- Campurkan labu kuning halus dengan telur, kemudian masukkan tepung terigu dan ASI, aduk rata.
- Masukkan gula pasir secukupnya, kemudian aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan loyang atau cetakan kue cubit. Olesi dengan margarin, kemudian tuang adonan secukupnya.
- Beri topping keju, kemudian tutup cetakan dan masak dengan api kecil hingga matang.
- Kue cubit labu kuning siap disajikan.
Porsi: 14 buah
Baca Juga: Panduan Tekstur Makanan Bayi 9 Bulan yang Tepat
Tips Aman Menyajikan Camilan Bayi
Agar waktu ngemil si Kecil selalu aman dan menyenangkan, Mama bisa perhatikan hal-hal berikut ini saat memberikan cemilan untuk bayi 8 bulan.
- Selalu pastikan teksturnya lembut. Tekstur MPASI bayi 8 bulan berupa bubur kental (puree), makanan lumat (mashed), atau finger food lembut seukuran gigitan bayi.
- Hindari camilan yang berpotensi menyebabkan bayi tersedak. Makanan dengan potongan kecil utuh seperti bluberi dan anggur atau yang keras berisiko membuat bayi tersedak.
- Gunakan bahan alami tanpa tambahan garam atau gula. Rasa alami dari bahan makanan sudah cukup untuk bayi.
- Sajikan camilan di sela jam makan utama. Agar bayi tetap punya nafsu makan untuk menu utama.
- Perhatikan reaksi alergi. Kenalkan satu bahan baru dalam satu waktu dan amati reaksinya, Bun.
Perlu diingat, Ma! Pastikan cemilan bayi 8 bulan yang Mama berikan mengandung bahan-bahan bergizi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi si Kecil agar ia tetap sehat dan kuat.
Untuk bulan-bulan selanjutnya, si Kecil tetap perlu mengonsumsi cemilan sehat nan lezat. Mama bisa mendapatkan panduan cemilan bayi 9 bulan dan seterusnya bersama Nutriclub!
Mama bisa dapatkan lebih banyak inspirasi menu MPASI kaya nutrisi untuk bantu meningkatkan imunitas si Kecil di E-book Kreasi MPASI untuk Imunitas si Kecil! Koleksi inspirasi menunya variatif, jadi si Kecil tidak cepat bosan.
