Makanan penambah imun tubuh diperlukan agar si Kecil tidak mudah sakit. Dengan begitu, ia bisa terus aktif eksplorasi dunianya sehingga belajar banyak hal baru.
Mengapa Imun Anak Perlu Dijaga Lewat Makanan?
Zat gizi yang cukup dan seimbang akan menutrisi sel-sel imun sehingga bisa melawan bakteri, virus, dan penyebab penyakit lainnya secara optimal.
Berbagai studi menemukan, berbagai vitamin, mineral, protein, dan asam lemak sehat juga penting agar sistem imun bisa bekerja dengan tepat sesuai kebutuhan tubuh.
Alih-alih suplemen, makanan alami lebih diprioritaskan untuk menambah imun karena satu porsi makanan mengandung kombinasi vitamin, mineral, dan zat gizi penting lainnya.
Sebaliknya, suplemen hanya mengandung sebagian kecil zat gizi. Jadi, tidak ada suplemen yang memberikan asupan lengkap dan seimbang dalam satu dosis seperti halnya mengonsumsi seporsi makanan alami.
Daftar Makanan Penambah Imun Tubuh Anak
Salah satu cara untuk mengoptimalkan imunitas anak adalah lewat makanan penambah imun tubuh, apa sajakah itu? Berikut pilihannya, Ma:
1. Ikan dan Seafood
Seafood seperti kerang, kepiting, lobster serta ikan tuna dan salmon tinggi akan zinc, zat besi, dan protein yang penting dalam pembentukan sistem imun.
Selain itu, ikan berlemak merupakan sumber omega-3 (EPA dan DHA) yang turut membantu perkuat sistem imun agar efektif melawan infeksi dan penyakit.
Kombinasi DHA dan EPA juga bersifat antioksidan yang mengurangi risiko infeksi sekaligus mempercepat proses penyembuhan penyakit.
2. Kiwi
Kiwi termasuk pilihan buah yang meningkatkan imun tubuh anak. Kiwi kaya akan vitamin C yang meningkatkan produksi sel darah putih sehingga mampu melawan virus dan bakteri.
Hasil studi menyatakan, konsumsi kiwi lebih bermanfaat daripada sekadar suplementasi vitamin C untuk meningkatkan sistem imun.
Kiwi juga kaya akan antioksidan yang menangkal radikal bebas dan mengurangi peradangan dan gejala infeksi saluran pernapasan.
3. Blueberry
Seporsi blueberry mampu memenuhi 25% kebutuhan vitamin C. Buah ini juga mengandung 4 gram serat untuk jaga kesehatan sistem cerna.
Saluran cerna yang sehat berkaitan dengan sistem imun yang lebih kuat. Warna biru blueberry mengandung anthocyanin yang mencegah peradangan.
Selain itu, blueberry digadang sebagai makanan penambah imun tubuh karena kaya sumber antioksidan katekin yang melindungi anak dari radikal bebas.
Baca Juga: Berbagai Jenis Vitamin untuk Anak yang Sering Sakit
4. Jeruk
Satu buah jeruk memiliki kandungan vitamin C cukup tinggi, yakni mencapai sekitar 69,7 mg. Vitamin C merupakan kandungan penting untuk melawan infeksi virus dan bakteri berbahaya.
Ada berbagai macam jeruk yang dapat dikonsumsi sebagai buah yang meningkatkan imun tubuh. Di antaranya jeruk bali, jeruk mandarin, jeruk keprok, lemon, jeruk nipis, dan clementine.
5. Paprika Merah
Sebagai makanan penambah imun tubuh, paprika merah mengandung vitamin C hingga 2–3 kali lebih tinggi ketimbang jeruk.
Paprika merah juga kaya akan vitamin A yang sangat baik bagi kesehatan mata dan kulit si Kecil.
6. Pepaya
Sebagai makanan penambah imun tubuh si Kecil, pepaya kaya akan serat yang baik bagi kesehatan sistem cerna. Bila saluran cerna sehat, kekebalan tubuh akan lebih kuat.
Dalam 100 gram pepaya, ada berbagai vitamin untuk daya tahan tubuh seperti vitamin C, vitamin B kompleks (B1, B3, B5), serta vitamin E, K, dan vitamin A.
7. Bayam
Bayam adalah sayur yang bagus untuk imun anak karena kaya vitamin C, beta karoten, dan antioksidan yang semuanya bantu melawan infeksi.
Selain itu, bayam sarat akan berbagai vitamin dan mineral esensial lainnya seperti vitamin A, K1, B9, dan zat besi.
8. Brokoli
Brokoli merupakan pilihan makanan penambah daya tahan tubuh yang bagus untuk anak, karena tinggi vitamin C, A, E, dan K.
Brokoli juga mengandung banyak serat, zat besi, kalsium, magnesium, serta nutrisi esensial lainnya untuk kesehatan si Kecil.
Untuk mendapatkan manfaat penambah imun tubuh, kukus atau tumis brokoli. Jangan rebus brokoli terlalu lama karena vitaminnya bisa hilang.
9. Yogurt
Makanan penambah imun tubuh juga bisa didapat dari yoghurt. Yogurt kaya bakteri baik (probiotik) Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophillus.
Konsumsi probiotik sekali sehari setelah makan malam membantu meningkatkan sistem imun. Proses ini menghasilkan asam lemak di tubuh untuk memproduksi serotonin di otak.
Kadar serotonin otak yang mencukupi bantu tingkatkan kemampuan kognitif, seperti kemampuan mengingat dan kecepatan belajar.
Baca Juga: Ciri-Ciri Anak Sehat dan Punya Daya Tahan Tubuh Baik
10. Kefir
Kefir merupakan minuman yang meningkatkan imun tubuh anak usia 1 tahun ke atas karena tinggi akan probiotik Lactobacillus kefiri (yang hanya ada dalam kefir).
Penelitian menunjukkan Lactobacillus kefiri dapat melawan infeksi bakteri penyebab penyakit seperti Salmonella, Helicobacter pylori, dan E. coli.
11. Biji Bunga Matahari
Biji bunga matahari atau kuaci juga termasuk makanan penambah imun tubuh yang bagus untuk anak karena kaya zinc (6 mg/100 gram), selenium (80,4 mg/100 gram) dan vitamin E (19,6 mg/100 gram).
Kandungan vitamin dan mineralnya bantu meredakan peradangan dan menjadi sumber antioksidan.
12. Almond
Almond merupakan sumber vitamin E, salah satu nutrisi penting untuk sistem imun.
Almond juga tinggi flavonoid yang memiliki sifat antioksidan, antiradang, dan antivirus. Flavonoid menguatkan imun tubuh dengan cara meningkatkan produksi antibodi.
13. Chia Seeds
Chia seeds merupakan sumber makanan nabati yang paling kaya akan omega-3.
Hasil percobaan menunjukkan, anak yang rutin mengonsumsi chia seeds memiliki kadar serum IgE (antibodi yang dihasilkan oleh sistem imun) lebih tinggi.
Imunoglobulin E (IgE) berperan memicu respons imun antivirus untuk melawan virus pernapasan, memberi perlindungan dari paparan toksin, dan melindungi tubuh dari infeksi parasit.
14. Jamur
Pilihan makanan penambah imun tubuh lainnya adalah berbagai jenis jamur, termasuk jamur portabella, shiitake, atau maitake.
Jamur kaya nutrisi penting untuk daya tahan tubuh, seperti selenium, vitamin D, dan vitamin B6. Jamur juga mengandung antioksidan serta beta-glukan yang merangsang sel darah putih untuk melawan infeksi.
Baca Juga: Cara Mudah Memperkuat Daya Tahan Tubuh Anak
15. Kunyit
Kunyit mengandung zat kurkumin yang berfungsi sebagai antioksidan dan anti peradangan. Kedua zat inilah yang bantu meningkatkan respon sistem imun tubuh.
Untuk penyajiannya, rebuslah satu ruas jari kunyit yang telah diiris tipis-tipis dalam 250 ml air selama 10-15 menit. Tambahkan madu, asam jawa, atau perasan jeruk lemon agar lebih nikmat.
16. Jahe
Menambahkan jahe pada olahan makanan penambah imun tubuh juga memaksimalkan fungsinya.
Jahe mengandung senyawa gingerol, shogaol, dan paradol yang dapat menekan respons alergi serta peradangan, sehingga mampu mencegah terjadinya alergi.
Jahe juga diyakini dapat menangkal berbagai jenis kanker, gangguan kardiovaskular, diabetes melitus, dan masalah pencernaan.
17. Bawang
Bawang putih, bawang merah, hingga bawang bombay adalah makanan penambah imun tubuh yang juga sebagai sumber prebiotik.
Salah satu manfaat prebiotik adalah menstimulasi sistem kekebalan tubuh dengan cara meningkatkan populasi probiotik yang bekerja dengan cara menjaga daya tahan tubuh.
Baca Juga: Cara Meningkatkan Daya Tahan Tubuh Anak agar Tidak Mudah Sakit
Tips Memberikan Makanan Penambah Imun pada Anak
Untuk memaksimalkan manfaat makanan penambah imun tubuh, ada beberapa tips pemberian yang bisa dilakukan, seperti:
- Pilih bahan segar dan olah seminimal mungkin agar tidak merusak kandungannya.
- Sajikan berbagai buah dan sayur dalam seporsi makanan agar anak mendapat variasi zat gizi dalam sekali makan.
- Tambahkan sumber probiotik seperti yogurt atau kefir untuk memperkaya gizi dan memaksimalkan manfaat makanannya.
- Perkenalkan makanan baru secara bertahap untuk menghindari risiko alergi.
- Berikan tekstur makanan sesuai usianya.
Sistem kekebalan tubuh yang sehat penting agar si Kecil fokus dan aktif belajar tanpa terganggu karena sakit.
Agar manfaat semua makanan di atas optimal, lengkapi asupan gizi hariannya dengan susu terbaik untuk daya tahan tubuh anak.
Gabung jadi member Nutriclub untuk dapatkan ratusan expert-verified parenting content yang terkurasi sesuai usia si Kecil, akses ke call center yang terhubung langsung dengan ahli seputar nutrisi dan tumbuh kembang anak, serta beragam exclusive rewards khusus untuk Mama dan si Kecil dari setiap pembelian produk Nutrilon. Daftar gratis, sekarang!
