Cemilan bayi 11 bulan diberikan dalam porsi kecil dan frekuensi teratur. Pilih yang bergizi seimbang agar mendukung tumbuh kembangnya. Apa saja snack yang bisa Mama berikan?
Pilihan Camilan Bayi 11 Bulan
Snack bayi 11 bulan sebaiknya tinggi protein, probiotik, omega 3&6, serta DHA dan EPA. Berikut adalah beberapa pilihan camilan yang bisa diberikan:
1. Pisang Kukus Selai Kacang
Pisang bisa menjadi pilihan cemilan bayi 11 bulan karena teksturnya padat dan lembut sehingga mudah dikunyah si Kecil.
Jika disajikan dengan selai kacang, kedua bahan ini bisa jadi sumber makanan tinggi asam lemak esensial, yakni omega 3 dan omega 6 yang baik bagi perkembangan otak bayi.
Cukup kukus beberapa potong buah pisang matang, kemudian haluskan. Tambahkan ASI perah, dan oles tipis-tipis dengan selai kacang.
2. Banana and Chia Seeds Pudding
Selain dikukus, Mama dapat mengolah pisang menjadi puding. Sementara itu, chia seeds merupakan bahan makanan tinggi asam lemak omega 3 dan serat yang baik untuk si Kecil.
Cara membuatnya, campurkan buah pisang yang sudah dihaluskan, biji chia, dan santan. Aduk seluruh bahan ini sampai merata.
Diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai teksturnya mengental sempurna. Lalu, sajikan pada si Kecil.
3. Mango Pineapple Smoothie Bowl
Selain pisang, mangga juga merupakan makanan bayi 11 bulan yang tinggi omega 3, vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk tumbuh kembang si Kecil.
Mama bisa mengolah mangga dengan jenis buah lain yang tak kalah sehat dan menyegarkan, seperti nanas.
Caranya, haluskan potongan buah nanas dan mangga beku dengan yogurt tanpa rasa ke dalam blender. Sajikan smoothie ke dalam mangkuk dan berikan pada si Kecil sebagai snack sore.
4. Baby Muffin Apel Wortel
Bosan mengolah buah-buahan menjadi jus atau smoothie? Mama bisa buat baby muffin apel wortel yang tinggi beta karoten sehingga mampu meningkatkan imun tubuh si Kecil.
Selain itu, apel mengandung asam folat serta berbagai vitamin (A, B6, dan C) yang dapat bantu optimalkan tumbuh kembang bayi di masa pertumbuhannya.
Caranya, kukus wortel dan apel hingga lunak, haluskan, lalu campur dengan adonan muffin sebelum dipanggang hingga matang.
Baca Juga: 9 Pilihan Finger Food untuk Bayi dan Tips Pemberiannya
5. Cheesy Potato With Scrambled Egg
Kentang merupakan sumber karbohidrat dan serat, sedangkan telur adalah sumber makanan kaya protein dan kolin yang baik untuk tumbuh kembang si Kecil.
Sementara itu, keju merupakan pilihan snack dengan kandungan nutrisi seperti kalsium, vitamin D, dan protein hewani. Pastikan Mama gunakan jenis keju yang sudah terpasteurisasi, ya.
Cara membuat snack ini juga mudah, yaitu dengan rebus kentang, haluskan, campur dengan saus keju pasteurisasi, lalu sajikan bersama scrambled egg.
6. Stik Daging Ayam Tepung
Finger food bayi 11 bulan berikutnya terbuat dari olahan daging ayam yang kaya protein hewani, sehingga baik untuk optimalkan kecerdasan otak bayi.
Pastikan Mama menyajikan stik daging ayam tepung sesuai dengan kemampuan bayi. Di usia 11 bulan, umumnya bayi sudah mahir menggunakan jari-jemarinya untuk memegang makanan.
Cara membuatnya pun mudah. Olahan ayam dicincang halus, dibumbui ringan, lalu dibalut tepung tipis dan dipanggang atau dikukus hingga matang, sehingga mudah digenggam bayi usia 11 bulan.
7. Lemon Baked Chicken Tenderloins
Jika si Kecil sedang susah makan, Mama dapat memberikan snack bayi 11 bulan berupa ayam sebagai sumber protein hewani tinggi.
Cara buatnya, marinasi ayam ke dalam campuran bumbu yang terdiri dari air perasan lemon segar, minyak alpukat, dan Greek yoghurt. Aduk merata.
Letakkan potongan dada ayam marinasi di atas loyang oven yang sudah disiapkan. Panggang ayam dalam oven, hingga permukaan ayam berwarna kecokelatan pertanda matang.
Baca Juga: Kebutuhan Gizi Bayi 10-12 Bulan yang Perlu Mama Ketahui
8. Salmon and Spinach Fritters
Salmon merupakan sumber makanan tinggi DHA yang baik untuk perkembangan kognitif si Kecil. Sementara itu, kandungan zat besi, vitamin A, B6, B12, dan D baik untuk imunitas dan tulang bayi.
Jika dikombinasikan dengan bayam dan diolah menjadi fritter, bisa menjadi pilihan resep cemilan bayi 11 bulan yang menggugah selera.
Cara membuatnya, haluskan salmon matang, campur dengan bayam cincang dan sedikit tepung, lalu bentuk adonan kecil dan panggang hingga kecokelatan.
9. Salmon Quesadillas
Supaya tidak bosan, Mama bisa buatkan cemilan bayi 11 bulan yang menarik seperti salmon quesadillas. Salmon tinggi protein dan omega 3 untuk dukung perkembangan otak si Kecil.
Cara membuatnya, gunakan tortilla wrap dan ambil 3 sendok makan adonan sayur dan salmon yang sudah dimasak sebelumnya. Taburkan keju di atasnya. Lipat tortilla wrap.
Potong lebih kecil berbentuk segitiga bila ukurannya terlalu besar. Biarkan dingin sebelum disajikan pada si Kecil. Lakukan sampai seluruh adonan dan tortilla wrap habis.
10. Veggie Meatballs
Daging merah merupakan sumber protein hewani yang baik untuk tumbuh kembang si Kecil. Supaya menarik, Mama bisa mengolahnya dengan dicampur sayuran dan dibentuk menyerupai bakso.
Mama dapat mencampurkan daging sapi cincang dan ragam sayuran seperti wortel dan tomat yang kaya beta karoten untuk meningkatkan fungsi penglihatannya.
Gunakan tangan Mama untuk membulat-bulatkan campuran bahan sehingga menjadi seukuran bakso kecil. Lakukan langkah ini sampai seluruh adonan habis. Kemudian rebus sampai mengambang, sebagai tanda baso sudah matang.
11. Pancake Oat
Resep cemilan bayi 11 bulan selanjutnya adalah pancake oat. Oat kaya serat, zat besi, dan vitamin B yang baik untuk mendukung fungsi otak serta menjaga pencernaan si Kecil tetap sehat.
Cara membuatnya juga sangat mudah, yaitu dengan mencampurkan oat halus dengan telur dan sedikit susu.
Aduk rata lalu panggang di teflon anti lengket. Sajikan dengan topping buah lembut seperti stroberi atau pisang.
Baca Juga: Beragam Manfaat Unsalted Butter untuk MPASI
12. Avocado Creamy Maple Sauce
Alpukat adalah buah bertekstur lembut yang kaya gizi. Misalnya lemak sehat, serat, kalium, folat, zat besi, dan berbagai vitamin seperti C, E, dan B6 yang baik untuk pertumbuhan si Kecil.
Oleh karena itu, bahan makanan satu ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan bayi 11 bulan.
Cara membuatnya gampang, lho! Mama cukup haluskan buah alpukat yang sudah matang dan menambah saus maple secukupnya.
13. Es Loli Semangka
Semangka bagus dijadikan sebagai cemilan bayi 11 bulan karena banyak kandungan air di dalamnya. Dengan begitu, si Kecil dapat terhindar dari risiko dehidrasi.
Mama bisa membuat es loli dari buah semangka yang segar. Suhu dinginnya pasti disukai si Kecil.
Cukup hancurkan buah semangka sampai halus dan tuang ke dalam cetakan es krim. Bekukan dalam freezer dan berikan si Kecil keesokan harinya.
14. Yogurt Blueberry
Blueberry merupakan makanan tinggi serat yang dapat cegah si Kecil dari risiko sembelit. Menariknya, buah ini juga kaya antioksidan sehingga mampu menjaga sel-sel dan imun tubuh.
Kemudian, yogurt merupakan sumber probiotik yang mampu menjaga kesehatan pencernaan. Cara mengolahnya pun sangat mudah.
Mama tinggal menghaluskan beberapa buah blueberry dan yogurt dalam blender. Kemudian, berikan pada si Kecil.
15. Spaghetti Bayam Saus Keju
Keju menjadi pilihan cemilan bayi 11 bulan yang baik karena merupakan sumber lemak sehat, tinggi protein hewani, vitamin D, dan kalsium.
Kandungan probiotik yang tinggi pada keju juga dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dan imunitas tubuh secara keseluruhan.
Supaya lebih bervariasi, Mama bisa buat spaghetti bayam saus keju yang menggiurkan. Rebus spaghetti hingga matang, tumis bayam sebentar, lalu sajikan dengan saus keju lembut sebagai pelengkap.
16. Tahu Putih Kukus Daging
Menu ini cocok jika Mama ingin berikan sumber protein nabati berkualitas tinggi untuk dukung tumbuh kembang bayi.
Tak hanya itu, tahu juga mengandung zat besi, kalsium, dan probiotik alami untuk menjaga pencernaan dan sistem kekebalan tubuh si Kecil.
Cara membuatnya adalah dengan menghaluskan tahu putih, campur dengan daging cincang, lalu kukus hingga matang dan siap disajikan.
17. Puding Labu Kuning
Labu kuning merupakan makanan sumber vitamin A yang bermanfaat dalam meningkatkan penglihatan dan sistem imunitas tubuh si Kecil.
Labu juga mengandung asupan nutrisi penting harian lainnya seperti zat besi, vitamin C, folat, serat, kalium, vitamin E, dan vitamin B6.
Mama bisa membuatnya dengan mengukus labu kuning, lalu menghaluskannya dan mencampurnya dengan susu serta sedikit agar-agar hingga menjadi puding lembut.
Tips Aman Memberikan Camilan untuk Bayi
Memberikan cemilan bayi 11 bulan perlu dilakukan dengan cermat agar tetap aman sekaligus mendukung tumbuh kembangnya.
1. Pilih Camilan Sesuai Usia
Pada usia 11 bulan, bayi sudah mulai mengenal berbagai tekstur makanan, tapi tetap membutuhkan camilan dengan tekstur lembut dan mudah ditelan.
Hal ini penting untuk mencegah risiko tersedak serta memastikan si Kecil dapat menikmati makanannya dengan nyaman.
Ukuran potongan camilan juga harus diperhatikan. Usahakan untuk menyajikan dalam bentuk kecil atau potongan tipis agar lebih mudah digenggam, sekaligus aman dikunyah oleh si Kecil yang giginya belum tumbuh sempurna.
2. Awasi Saat Makan
Pendampingan orang tua saat bayi makan camilan adalah langkah penting untuk mencegah bahaya tersedak.
Meski terlihat sederhana, bayi belum sepenuhnya terampil mengunyah sehingga risiko tersebut tetap ada.
Mama bisa mengajarkan si Kecil cara makan dengan benar, seperti duduk tenang saat makan dan tidak sambil bermain. Kebiasaan ini membantu bayi fokus pada makanannya dan melatih motorik halus.
3. Perhatikan Kandungan Gizi
Seperti makanan utama, pilih camilan yang kaya protein, vitamin, mineral, dan lemak sehat untuk mendukung pertumbuhan tulang, otak, dan sistem imunitas bayi.
Hindari camilan dengan tambahan gula atau garam berlebih. Selain berisiko bagi kesehatan gigi dan ginjal, kebiasaan ini dapat memengaruhi pola makan si Kecil di masa depan yang cenderung menyukai makanan manis atau asin.
Jika Mama masih perlu inspirasi cemilan bayi 11 bulan, download E-Book Nutrisi dan Gizi untuk Imunitas Anak GRATIS untuk dapatkan panduan lengkap tentang pemenuhan nutrisi penting untuk imunitas anak, rekomendasi makanan sehat yang mendukung daya tahan tubuh, dan tips praktis untuk jaga imun anak. Gratis!
