Resep Nasi Tim Jagung yang mengandung karbohidrat dari beras putih pulen dengan jagung manis, dengan protein dari hati ayam, tempe, dan telur puyuh memberikan energi lengkap gizi dari sajian makan siang buatan Anda sendiri.
Waktu persiapan: 10 menit
Waktu memasak: 25 menit
Untuk: 1 porsi
Kategori: Makan Siang, Makan Malam
Pantangan : Daging
Bahan-bahan:
- 2 sdm beras pulen
- 300 ml kaldu ayam
- 25 g tempe, potong-potong
- 1 sdm jagung manis pipilan
- 1/4 buah tomat, potong-potong
- 1 buah hati ayam, rebus
- 1 sdt minyak zaitun
- 1 butir telur puyuh
Baca Juga :
Sayur Panggang
Did you know?
”Dengan panduan piramida makanan, Ibu dapat memberi makan si Kecil 3-4 kali sehari dengan makanan yang mengandung karbohidrat sebagai sumber energinya. Ketahui selengkapnya di sini.“
LIHAT LENGKAP
Cara memasak:
- Rebus beras bersama kaldu, tempe, dan jagung hingga matang
- Masukkan tomat, aduk rata. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
- Parut hati ayam rebus, aduk rata ke dalam campuran nasi.
- Tambahkan minyak, aduk rata.
- Pindahkan ke dalam mangkuk tahan panas.
- Ceplokkan telur puyuh di atasnya.
- Kukus dalam dandang panas hingga matang. Angkat. Sajikan hangat.
Tips:
- Pada sebagian anak, jagung bisa menyebabkan diare, perhatikan benar bagaimana kondisi anak Anda setelah menyantap menu ini. Jika memang anak Anda belum bisa menyantap jagung, ganti dengan sayuran lain, seperti bayam.
- Diperhatikan apabila anak alergi telur, bahan ini bisa dihilangkan.
