Selain untuk menambah asupan gizi harian, memberikan cemilan bayi 10 bulan juga membantu mendukung tumbuh kembangnya yang sedang pesat. Lalu, apa saja snack bayi 10 bulan yang enak dan mudah dibuat?
Kenapa Camilan Bayi 10 Bulan Itu Penting?
Pada usia ini, si Kecil sedang aktif-aktifnya belajar dan bereksplorasi, sehingga membutuhkan energi tambahan. Camilan membantu memenuhi kebutuhan gizi dan kalori harian agar bayi tetap bertenaga sepanjang hari.
Selain itu, makan camilan juga bisa melatih kemampuan motorik halus. Saat bayi menggenggam dan memakan camilan berbentuk finger food, ia belajar mengoordinasikan gerakan tangan dan mulut dengan lebih baik.
Memberikan camilan secara teratur 1–2 kali di sela waktu makan utama juga membantu membentuk kebiasaan makan yang baik. Si Kecil juga bisa belajar mengenal rasa lapar dan kenyang.
Resep Camilan Bayi 10 Bulan
Cemilan untuk bayi 10 bulan sebaiknya dibuat dalam tekstur cincang halus (minced), cincang kasar (chopped), atau finger foods. Berikut contoh snack bayi yang dapat Mama coba buat di rumah:
1. Stik Tempe Crispy
Apakah bayi 10 bulan boleh makan tempe goreng? Tentu saja boleh. Sebab, tempe kaya akan protein nabati terbaik yang dibutuhkan untuk dukung tumbuh kembang optimalnya.
Bahan-bahan:
- ½ papan tempe (potong dadu).
- 1 buah kentang kecil (potong dadu).
- 2 butir telur puyuh.
- 1 sdm keju cheddar parut.
- 1 sdt unsalted butter.
- 1 siung bawang putih (haluskan).
- 1 helai daun bawang (cincang halus).
- Seledri secukupnya (cincang halus).
- Tepung panir secukupnya.
Cara membuat:
- Kukus tempe dan kentang sekitar 25 menit atau sampai empuk.
- Pindahkan tempe dan kentang ke dalam mangkuk, kemudian hancurkan dengan garpu.
- Masukkan unsalted butter selagi adonan masih panas. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 1 butir telur puyuh, aduk hingga rata.
- Tambahkan keju cheddar parut, daun bawang dan seledri cincang. Aduk hingga tercampur rata.
- Ambil 1 sendok makan adonan, lalu bentuk memanjang.
- Celup adonan dalam telur puyuh kocok.
- Baluri adonan dengan tepung panir hingga merata. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
- Goreng adonan hingga berwarna keemasan.
- Cemilan bayi 10 bulan siap disajikan.
Porsi: 6–8 stik.
2. Bola-Bola Kentang Ikan
Mama dapat menggunakan ikan yang tinggi omega-3 seperti salmon untuk membuat camilan si Kecil. Omega-3 penting untuk mendukung perkembangan otak, daya ingat, dan kemampuan belajar bayi.
Bahan-bahan:
- 15 gram salmon fillet.
- 3 buah kentang ukuran kecil.
- 1 butir telur (kocok lepas).
- 1 buah jeruk nipis.
- 1 lembar daun salam.
- 1 lembar daun jeruk.
- 1 batang sereh.
- 1 sdt keju parut.
Cara membuat:
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- Kukus ikan beserta daun salam, daun jeruk, dan sereh. Sisihkan.
- Kemudian, kukus kentang hingga empuk.
- Ambil sebuah mangkuk lalu hancurkan kentang dengan garpu.
- Tambahkan ikan salmon kukus lalu hancurkan. Aduk hingga tercampur rata.
- Ambil satu sendok makan adonan, bulat-bulat menggunakan kedua telapak tangan.
- Baluri bola-bola ikan dengan telur kocok.
- Goreng hingga bola-bola ikan berwarna cokelat keemasan.
Porsi: 3–4 sajian.
Baca Juga: Tekstur MPASI 10 Bulan yang Tepat untuk si Kecil dan Cara Mengenalkannya
3. Es Yogurt Pisang
Pisang matang sempurna (berwarna kuning dengan bintik-bintik cokelat) mengandung prebiotik dan serat pangan yang dapat bantu melancarkan BAB bayi.
Bahan-bahan:
- 1 buah pisang ambon matang.
- 2 sdm greek yogurt.
- 2 sdm keju parut.
Cara membuat:
- Masukkan pisang, yogurt, dan keju ke dalam blender. Haluskan.
- Tuang adonan es krim pada wadah yang bisa ditutup rapat.
- Bekukan dalam freezer selama 3 jam.
- Serut es krim yang telah beku dan masukkan ke dalam mangkuk saji.
- Taburi dengan keju parut jika si Kecil suka.
- Es krim segar bisa jadi cemilan sehat bayi 10 bulan yang sedang tumbuh gigi.
Porsi: 1–2 sajian.
4. Kue Ubi Ungu
Buatlah finger food soft cake cantik tanpa pewarna buatan dengan memanfaatkan ubi ungu. Sebagai cemilan bayi 10 bulan, ubi ungu kaya akan serat, protein, vitamin C, kalium, dan beta karoten.
Bahan-bahan:
- 100 gram ubi ungu.
- 30 ml santan cair.
- 1 butir telur.
- 1 sdm keju parut.
Cara membuat:
- Kukus ubi hingga empuk.
- Pindahkan ubi ke mangkuk. Hancurkan dengan garpu.
- Tambahkan santan, telur, dan keju parut. Aduk hingga tercampur rata.
- Ambil wadah tahan panas, tuang adonan ke dalamnya.
- Kukus adonan selama 20 menit.
- Potong adonan menjadi 10 bagian dan sajikan pada si Kecil.
- Beri taburan keju parut di atas cemilan bayi 10 bulan kalau si Kecil suka.
Porsi: 10 potong kecil.
Baca Juga: Panduan MPASI 10 Bulan: Porsi, Tekstur, Jadwal, Resep
5. Nugget Kentang dan Ikan Kembung
Cemilan kentang untuk bayi 10 bulan selanjutnya terbuat dari ikan kembung yang kaya protein dan juga omega-3 yang sangat baik untuk dukung perkembangan otak si Kecil.
Bahan-bahan:
- 15 gram ikan kembung (buang duri, cincang halus).
- 1 buah kentang ukuran sedang.
- 1 butir telur (kocok lepas).
- 2 sdm wortel parut.
- 2 siung bawang merah (haluskan).
- 1 siung bawang putih (halusukan).
- 1 sdm keju parut.
Cara membuat:
- Siapkan wadah, masukkan bumbu halus, ikan, wortel, kentang, dan keju. Campur seluruh bahan hingga rata.
- Ambil satu sendok makan adonan lalu bentuk bulat-bulat.
- Kemudian, pipihkan adonan sehingga menjadi seperti perkedel.
- Celupkan adonan dalam telur lalu goreng hingga warnanya keemasan.
- Nugget ikan kembung siap disajikan sebagai cemilan sehat bayi 10 bulan!
Porsi: 3–4 sajian.
6. Pangsit Telur Daging
Telur dan daging sapi dapat bantu penuhi kebutuhan protein hewani dan zat besi si Kecil. Kedua zat gizi ini sangat penting untuk tumbuh kembang bayi yang optimal.
Bahan-bahan:
- 15 gram daging sapi giling.
- 1 buah kentang ukuran besar (kukus, kupas kulitnya).
- 1 butir telur.
- 100 gram tepung terigu.
- 50 gram keju cheddar parut.
- 1 sdt unsalted butter.
- ½ butir bawang bombay.
- ½ sdt lada hitam.
Cara membuat:
- Mulai dengan membuat kulit pangsit. Siapkan wadah lalu masukkan tepung terigu dan telur ayam. Uleni hingga kalis.
- Bungkus adonan dengan plastik dan diamkan selama 1 jam.
- Panaskan wajan dan lelehkan unsalted butter, tumis bawang bombay hingga harum. Sisihkan.
- Untuk membuat isian pangsit, Mama bisa siapkan wadah lalu masukkan kentang kukus, daging giling, keju parut, dan bawang bombay tumis. Aduk hingga tercampur rata.
- Setelah satu jam, buka adonan kulit pangsit.
- Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk bulat-bulat pipih.
- Letakkan 1 sdt isian pangsit di atas adonan kulit yang telah dipipihkan.
- Lipat adonan menjadi bentuk setengah lingkaran. Rekatkan ujungnya dengan air. Lakukan hingga seluruh adonan dan isiannya habis.
- Siapkan panci berisi air, didihkan. Masukkan pangsit. Rebus hingga pangsit mengapung dan matang sempurna.
- Angkat pangsit, tiriskan, dan sajikan cemilan bayi 10 bulan selagi masih hangat.
Porsi: 3–4 sajian.
Baca Juga: Berbagai Aktivitas Stimulasi untuk Bayi 10 Bulan
7. Puding Mangga Creamy
Buah mangga rasanya manis jadi sangat cocok untuk diolah menjadi cemilan homemade bayi 10 bulan. Mangga juga mengandung beragam zat gizi, seperti protein, kalium, vitamin C, A, E, dan lain-lain.
Bahan-bahan:
- 1 butir telur ayam omega.
- 30 ml santan cair.
- 100 gram buah mangga (blender halus).
- 2 sdm keju cheddar parut.
Cara membuat:
- Siapkan panci, masukkan telur dan santan. Kocok hingga tercampur rata.
- Masak dengan api kecil hingga teksturnya menggumpal. Matikan api.
- Tambahkan buah mangga yang telah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan wadah-wadah kecil. Tuang puding mangga ke dalamnya.
- Beri taburan keju parut.
- Masukkan puding ke dalam kulkas. Tunggu hingga mengeras.
- Sajikan creamy mango pudding saat masih dingin supaya cemilan bayi 10 bulan bantu redakan nyeri tumbuh gigi si Kecil.
Porsi: 4 sajian.
8. Mousse Alpukat Pisang
Pisang dan alpukat merupakan buah tinggi kalori yang bantu naikkan berat badan dan tambah energi si Kecil. Keduanya juga kaya serat, lemak sehat, serta vitamin dan mineral untuk saluran cerna dan otak si Kecil.
Bahan-bahan:
- ½ buah pisang cavendish.
- ½ buah alpukat.
- 120 ml ASI atau santan pekat.
- 2–3 sdm yoghurt plain.
Cara membuat:
- Blender semua bahan hingga tercampur rata, kecuali yoghurt.
- Masak selama 2 menit hingga adonan mengental. Bila menggunakan santan, tidak perlu dimasak.
- Tuang adonan ke dalam wadah, lalu tambahkan yoghurt di atasnya.
- Cemilan homemade bayi 10 bulan siap disajikan.
Porsi: 2 sajian.
9. Pancake Brokoli Mini
Brokoli merupakan sayuran sehat untuk si Kecil karena tinggi serat dan vitamin C untuk bantu serap zat besi.
Bahan-bahan:
- 1 butir telur ayam.
- 1,5 potong brokoli.
- 1 potong pakcoy.
- 1 potong tahu putih.
- 1 sdm kaldu ayam.
- 1 sdt margarin.
Cara membuat:
- Blender semua bahan hingga halus, pindahkan ke wadah.
- Panaskan teflon dengan margarin.
- Ambil adonan dengan centong, lalu dadar adonan.
- Bolak-balik adonan hingga tampak cokelat keemasan.
- Cemilan bayi 10 bulan siap disajikan.
Porsi: 1 sajian.
10. Bola-Bola Nasi Isi Salmon
Salmon kaya omega-3 DHA yang penting untuk perkembangan otak agar anak cerdas. Sementara, nasi kaya karbohidrat yang menjadi pasokan energi utama untuk otak berfungsi optimal.
Bahan-bahan:
- 1 iris salmon,
- 1/2 cup kecil unsalted butter.
- 1 potong dadu keju.
- 2 siung bawang putih
- Sedikit garam.
- Sedikit merica.
- 1 centong nasi pulen
Cara membuat:
- Panaskan unsalted butter di teflon.
- Bumbui salmon dengan sedikit garam dan merica.
- Iris bawang putih, masukan salmon dan bawang putih ke teflon, masak hingga berubah warna atau matang, lalu sisihkan
- Siapkan nasi hangat di dalam mangkuk, bumbui dengan sedikit garam.
- Campur nasi dengan dengan keju, salmon.
- Aduk nasi dan salmon dengan tangan hingga tercampur, lalu kepal kecil agar mudah dikonsumsi bayi.
- Cemilan bayi 10 bulan siap disajikan.
Porsi: 2 sajian.
11. Omelet Keju
Keju dan telur merupakan makanan sumber vitamin D yang baik untuk pertumbuhan tulang si Kecil. Telur juga kaya protein dan kolin yang baik untuk kecerdasan si Kecil.
Bahan-bahan:
- 1 butir telur.
- 1 centong nasi pulen.
- 2 ruas jari wortel.
- 1 potong keju ukuran sedang, parut.
- Sedikit garam.
- Kaldu MPASI ayam.
- 1 cup kecil unsalted butter.
- 1 siung bawang merah.
- 1 jari telunjuk daun bawang.
Cara membuat:
- Kukus wortel hingga lembut, lalu parut.
- Iris halus bawang merah dan daun bawang.
- Campur semua bahan, aduk rata.
- Oles mentega ke teflon, panggang semua adonan dengan api kecil.
- Tutup teflon, balik adonan saat tampak cokelat.
- Panggang sisi lain adonan hingga kecokelatan.
- Pindahkan ke wadah, potong-potong omelet membentuk finger food.
- Cemilan bayi 10 bulan siap disajikan.
Porsi: 2–3 porsi.
12. Kroket Daging Kentang
Daging merah cocok dijadikan sebagai cemilan sehat bayi 10 bulan karena tinggi protein dan zat besi yang mudah diserap bayi. Kentang juga kaya serat dan memberi asupan kalori untuk energi si Kecil.
Bahan-bahan:
- 2 ons daging.
- 2 buah kentang besar
- ⅕ bungkus keju.
- 1 butir telur ayam
- ½ potong wortel parut.
- Tepung roti secukupnya.
- ½ nawang Bombay.
- 1 siung Bawang putih.
- 2 batang seledri.
- Merica secukupnya.
- Garam secukupnya.
Cara membuat:
- Haluskan daging dengan blender, chopper, atau alat penggiling daging.
- Rebus kentang, haluskan, bumbui dengan merica.
- Tumis berbagai bawang sampai harum.
- Masukan daging dan wortel di tumisan bawang hingga harum dan empuk.
- Tambahkan seledri, garam, dan merica pada daging dan wortel.
- Campur kentang dengan tumisan daging wortel, masukkan keju parut.
- Dinginkan adonan, bentuk seperti bola-bola.
- Gulingkan bola-bola adonan ke kocokan telur, balur dengan tepung roti.
- Goreng adonan sampai matang.
- Dinginkan, cemilan kentang untuk bayi 10 bulan siap disajikan.
Porsi: 3 sajian.
Dapatkan inspirasi menu MPASI kaya nutrisi untuk bantu meningkatkan imunitas si Kecil di E-book Kreasi MPASI untuk Imunitas si Kecil! Koleksi inspirasi menunya variatif, jadi si Kecil tidak cepat bosan.
Tips Praktis Membuat dan Menyajikan Cemilan Bayi 10 Bulan
Supaya proses memasak dan menyajikan camilan bayi 10 bulan lebih mudah, berikut beberapa tips berikut bisa dilakukan:
- Siapkan camilan yang mudah dibuat dan dimakan, seperti sayur dan buah potong, keju, yogurt, ataupun telur rebus.
- Berikan camilan di waktu yang tepat, yakni 2–3 jam sebelum makan utama agar tidak merasa kenyang saat makan berat.
- Sajikan porsi camilan lebih kecil daripada makanan utama.
- Buat MPASI bayi 10 bulan sama enaknya dengan cemilan agar bayi selalu tertarik untuk makan.
Ingat, menyajikan camilan dengan cara yang tepat akan membantu mengoptimalkan asupan nutrisi harian si Kecil.
Nutrisi yang Disarankan Ada di Dalam Cemilan Bayi 10 Bulan
Bayi usia 10 bulan butuh camilan 1–2 kali setiap hari. Supaya kebutuhan zat gizi hariannya terpenuhi, pastikan camilan terbuat dari sumber yang variatif, seperti berikut.
- Protein (utamakan hewani): Telur, daging ayam, daging sapi, tempe, tahu.
- Karbohidrat: Roti gandum utuh, pasta, ubi, kentang.
- Omega-3. Salmon, mackerel, sarden, herring, tuna.
- Produk olahan susu: Keju, unsalted butter, yoghurt.
- Sayur-mayur: Brokoli, bayam, wortel, timun.
- Buah-buahan: Pisang, apel, buah naga, semangka, mangga, alpukat.
- Kacang-kacangan (dihaluskan): Kacang merah, kacang tanah, kacang kedelai.
- Biji-bijian (dihaluskan): Biji chia, biji labu.
Baca Juga: Asupan Nutrisi Bayi 10-12 Bulan yang Perlu Dipenuhi
Cemilan homemade bayi 10 bulan penting untuk bantu penuhi kebutuhan gizi harian si Kecil. Berikan dengan tekstur yang tepat, ajak kegiatan makan menjadi aktivitas menyenangkan.
Hal ini menghindari tersedak dan mogok makan yang mengganggu asupan gizinya.
Masih butuh insight seputar cara pemberian makan bayi dari ahli di tengah kesibukan Mama? Jangan ragu untuk diskusi langsung dengan Nutriclub Expert Advisor. Tim ahli terpercaya kami hadir 24/7 untuk bantu Mama di bidang nutrisi, parenting, dan tumbuh kembang anak. Gratis, tanpa perlu buat janji.
