Sajikan kelezatan wortel dengan cara berbeda dengan resep Bubur Wortel untuk menu si kecil. Tahukah Ibu warna oranye pada wortel berasal dari kandungan karoten yang dapat diubah menjadi vitamin A yang sangat berguna untuk kesehatan mata dan kulit.
Waktu persiapan: 10 menit
Waktu memasak: 20 menit
Untuk: 2 porsi
Kategori: Makan malam
Pantangan : Tidak ada
Bahan-bahan:
- 100g wortel, kupas, potong melintang
- 100g kentang, kupas, potong dadu
- 1 sdm margarin
- 150 ml kaldu ayam
Baca Juga :
Sayur Panggang
Did you know?
”Wortel merupakan sumber kalium, beta karoten (pro vitamin A), dan vitamin C. Rasanya yang manis karena mengandung gula fruktosa dan sukrosa membuat wortel mudah disukai si Kecil. Ketahui selengkapnya di sini.“
LIHAT LENGKAP
Cara memasak:
- Jerang kaldu dalam panci kecil lalu rebus wortel dan kentang hingga mendidih dan matang, beri margarine aduk rata, angkat.
- Setelah agak dingin, haluskan dengan blender. Atur kekentalannya dengan menambahkan air matang secukupnya. Tuang ke mangkuk kecil, sajikan.
Tips:
- Jangan menambahkan garam ke dalam makanan bayi, karena akan memperberat kinerja ginjal yang masih kecil.
- Resep ini juga baik untuk bayi usia 7 - 12 Bulan.
