Sajikan hidangan sehat dengan resep Perkedel Salmon yang baik untuk memenuhi kebutuhan si Kecil akan asam lemak omega 3. Omega 3 penting untuk otak, mata, dan syaraf-syaraf di tubuhnya yang sedang berkembang.
Waktu persiapan: 10 menit
Waktu memasak: 10 menit
Untuk: 2 porsi
Kategori: Cemilan pagi, Cemilan sore
Pantangan : Ikan
Bahan-bahan:
- 80 g kentang
- 40 g salmon
- 1/2 sdm mentega tawar
- 1/4 batang daun bawang (bagian putihnya), cincang halus, tumis sebentar
- 30 g tomat ceri, cincang kasar
- 1 sdm mentega tawar
- 1 sdm tepung terigu serbaguna
Saus:
- aduk 2 sdm mayones
- 1 sdm keju cheddar parut
Did you know?
”Omega-3 membantu mengoptimalkan perkembangan otak dan mata si Kecil, juga mampu membuat mood si Kecil jadi lebih stabil. Ketahui selengkapnya di sini.“
LIHAT LENGKAP
Cara memasak:
- Kukus kentang hingga lunak. Angkat. Kupas, sisihkan.
- Olesi salmon dengan mentega. Tumis sebentar hingga matang. Angkat.
- Hancurkan salmon dengan garpu. Masukkan sisa bahan, aduk rata.
- Bentuk menjadi bentuk perkedel.
- Panaskan sedikit minyak di wajan datar. Masak tiap sisi kentang hingga kecokelatan.
- Sajikan hangat bersama saus
Tips
- Berikan salmon sebagai sumber omega-3 yang baik bagi perkembangan otak anak. Kandungan DHA-nya juga menunjang daya penglihatan anak.
Pastikan kebutuhan nutrisi si Kecil selalu terpenuhi. Lengkapi hidangan cemilan pagi dan sore ini dengan segelas Nutrilon Royal 3 Pronutra+ (7 sendok takar), yang memenuhi semua kebutuhan nutrisi si Kecil dengan kandungan asam linoleat dan zat besi untuk perkembangan otaknya, FOS:GOS dengan komposisi seimbang untuk daya tahan tubuhnya, dan kalsium, protein, serta aneka vitamin yang mendukung tumbuh kembang si Kecil agar tetap optimal.
Baca Juga: Resep Burger Salmon
