Resep Blueberry Muffin yang mudah dibuat dan praktis, tanpa perlu menggunakan mixer. Pilih cup muffin kertas tahan panas dengan motif dan warna yang Anda suka. Nikmati bersama secangkir teh hangat. Anda masih bisa menyimpan sisa muffin untuk esok hari. Jika sulit menemukan blueberry, ganti saja dengan stroberi. Sama lezatnya!
1st TRIMESTER
Kategori : Cemilan
Untuk : 12 buah
Kalori per buah:
Bahan-bahan:
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 60 ml minyak sayur
- 50 ml susu cair
- 100 g blueberry
Ayak bersama:
- 200 g tepung terigu serbaguna
- 1 sdt baking powder
- 75 g gula pasir
Taburan:
- 1 sdt gula pasir
Did you know?
”Antioksidan yang terdapat dalam buah-buahan dan sayuran bermanfaat melindungi sel tubuh si Kecil dari ancaman radikal bebas dari lingkungan sekitar Ibu yang berbahaya. Ketahui selengkapnya di sini.“
LIHAT LENGKAP
Cara membuat:
- Panaskan oven suhu 200 C, sisihkan.
- Campur telur, minyak, dan susu dalam mangkuk. Masukkan bahan kering, aduk-aduk dengan sendok kayu. Jangan aduk terlalu lama karena muffin justru akan menjadi bantat.
- Masukkan blueberry, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang muffin isi 12 hingga 2/3 penuh. - Taburi permukaan tiap muffin dengan gula.
- Panggang dalam oven selama 15 menit hingga matang. Biarkan hingga agak dingin.
- Keluarkan dari loyang, sajikan.
Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi Ibu selama masa kehamilan, hidangan sarapan ini bisa dinikmati dengan segelas Nutrima Royal (7 sendok takar) yang kaya akan asam folat, kalsium dan zat besi yang diperlukan Ibu untuk perkembangan Ibu dan si Kecil yang optimal, serta kandungan FOS:GOS dengan komposisi seimbang untuk mendukung sistem daya tahan tubuh si Kecil.
Baca Juga:
Gizi Ibu untuk Tumbuh Kembang Si Kecil yang Optimal
