Resep Bubur Pasta untuk bayi yang terbuat dari pasta angel hair (lembaran sangat tipis) direbus lunak dengan hati ayam dan bumbu-bumbu segar, menghasilkan sarapan berenergi dengan protein tinggi agar si Kecil dapat memulai hari dengan ceria.
Waktu persiapan: 5 menit
Waktu memasak: 15 menit
Untuk: 1 porsi
Kategori: Sarapan
Pantangan : Daging
Bahan-bahan:
- 50 g pasta angel hair
- 2 sdt minyak zaitun
- 1/2 sdm bawang bombay ungu
- 50 g kacang polong beku
- 1 potong hati ayam, potong dadu kecil
Did you know?
”Jika berat badan si Kecil tidak bertambah atau kurang dari semestinya, Ibu bisa menambahkan porsi karbohidrat, porsi protein, atau porsi lemak di makanannya. Ketahui selengkapnya di sini.“
Baca Juga : Sayur Panggang
LIHAT LENGKAP
Cara memasak:
- Rebus pasta hingga teramat lunak (bukan al dente). Angkat, tiriskan. Gunting-gunting. Sisihkan.
- Panaskan sebagian minyak, tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan kacang polong, tumis hingga lunak. Lumatkan. Angkat.
- Tambahkan kacang polong, aduk rata. Angkat. Proses halus. Campurkan dengan pasta.
- Panaskan sisa minyak, tumis hati ayam hingga matang. Angkat.
- Taburi hati ayam di atas pasta.
- Sajikan hangat.
Tips:
- Angel hair digunakan karena lembarannya sangat tipis, dibanding spaghetti sehingga lebih mudah disantap untuk anak-anak yang sedang belajar menyantap makanan semi kasar. Jika tidak ada pasta angel hair, dapat diganti dengan spagheti.
- Resep ini juga cocok untuk bayi usia 13 - 24 bulan.
